第190章 采摘

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还有天然的冰酒原料山葡萄；

还有冰冻后去掉涩味更香甜的稠李子；

还有可以当成糖果吃的黑加仑；

还有在枝头上面长出来的冻果，可以泡酒的树莓，东北人叫做托盘果；

还有制作冻梨的最佳原材料山荆子；

还有猕猴桃的近亲，冰冻后酸酸甜甜。长着一副红宝石般果实的狗枣子；

反正在这三个月里面，可以说是你方唱罢我登场。

大兴安岭地大物博，资源丰富并不是说着玩的，哪怕是在59年闹饥荒的那三年，这个地方的人，都没有一个被饿死。

被人针对，饿死的不算。

各种各样的野菜和野果，就像雨后的春笋一样，不断的冒出来，不断的长出鲜嫩可食用的果实和野菜。

这个时候在山里面转悠，还能够寻找到各种各样的蘑菇。

最好找的就是桦树茸，每一棵桦树上面，只要找到了桦树茸，那么这一棵桦树就离死不远了。

桦树茸的生长，代表着整个世界生物链当中的一环。

白桦树在夏天的时候，会不断的吸收水分，导致他们的树干里面，充满着大量的水。

但是一碰到极寒的天气，它们身体里面储存的水分，就会全部被冻住，再碰到一阵大风寒流，它们的身体就会冻僵崩裂。

等到来年开春的时候，这一些崩裂的口子，就会源源不断的流出白桦树的桦树汁。

这时候桦树茸的孢子，就会随风飘散，只要是落在白桦树这一些崩裂的伤口上。

当环境适宜，低温湿润的时候，这一些孢子，就会萌发形成菌丝体，并侵入到白桦树的木质部。

桦树茸的生长，就是依附在白桦树上，不断的吸收白桦树的营养。

桦树茸自身的本体，会从白桦树的内部凸显出来，在树皮表面上出现瘤状凸起，这就是桦树茸已经在成型了。

等到他们什么时候形成了子实体，那么就是我们所看到的桦树茸。

反正他们会一直寄生在白桦树的身上，直到这棵白桦树死去。

大兴安岭可不仅仅有桦树茸，还有猴头菇，松茸，可食用的榛蘑。

这一些高凯他们三个人还是认识的，还有很多他们见都没见过的蘑菇，碰都不敢去碰。

反正他们三个人，也不想着要采摘这一些野菜和野果，去外面售卖。

每天就非常悠闲的去到山上面，能够碰到就采摘下来，花一个上午上山去采摘，下午的时候，就回来进行清洗。

清洗完之后，就在避难所下面的那一块岩石洞那里，对一些短期内吃不完的野菜和蘑菇进行晾晒。

对一些采摘回来的野果，在高凯的指导下，都做成了果酱，好在高凯对于如何在大兴安岭生活，有着足够的经验。

早早的就在山洞里面，找了一处小山洞，当成了冰窖，将之前溪流上面结冻的冰块，给运了进来。

在这个时候，这一些冰块就直接派上了用场，如果想吃冻梨的话，就可以用这一些冰块冻一冻。

制作好的新鲜果酱，也是需要放在低温的环境下，才能够保存的更久。

毕竟这一些果酱，全部都是原生态，不添加任何的添加剂，保存时间有限。