第148章 酒楼安排

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酒楼安排

酒楼安排</p>

在吴家休整了一日，赵云兰便带着李明义和李明梅一块儿忙起酒楼的事。</p>

今日赵云兰没有让小宝跟来，只让春香留在吴家照顾着小宝。小宝也是乖觉，自己去借了吴言玮的书房来读书。</p>

如今酒楼这边的修缮已经差不多了，赵云兰只需要来布置一番就行。赵云兰带着兄妹俩挨着检查了一遍，确认没有安全隐患才放心下来。</p>

现在就是人手的问题，按赵云兰的想法，酒楼这边的小二上工前都要有一个上工培训，赵云兰找来了叶民，寒来和冬藏三人。</p>

“安排你们三人在酒楼，就是让你们协助二少爷把这酒楼做好，那些雇的人以后也要你们来管理，所以这几日我先给你们讲一下后面的工作内容，之后就由你们三人来教他们。”</p>

三人应下，赵云兰带着大家楼上楼下的逛着一边说道：“你们也都看到了，咱这酒楼的布局现在是分了区域的，所以你们在安排人手时要保证每个区域随时都要有人在。”</p>

叶民问着：“那按桌子的大小来安排人手可行？”</p>

赵云兰点点头：“嗯，就是这个意思，还有要注意二楼，我们二楼改造的是包房，一般能用包房的多是显贵的人家。”</p>

叶民明白的点点头。</p>

赵云兰接着道：“第二件事，后厨所有的活儿，不管是做菜还是洗菜，上菜，都要保证干净，千万不能在这上面出现问题，这也是最重要的。”</p>

李明梅点点头，心里很是高兴能帮上忙。赵云兰看今日也算是安排的差不多了，便带着李明梅先回吴家，李明义留下来再看看哪里需要完善的。</p>

赵云兰：“吴大哥可就别在见外了，我这以后有事都不好意思麻烦你了，哈哈。”</p>

姑嫂二人躺在一起，赵云兰说道：“小妹，我想在府城买个宅子。”</p>

赵云兰默默叹了口气，也不知道李宝能不能酿出酒来。“唉，那我们先回去吧，小妹。”</p>

李明梅这次并不惊讶，说道：“那是不是我们全家都要搬来府城住了。”</p>

祝悦摇摇头：“倒是没有孕吐，只是这胃口也不是很好，这天热起来，就容易乏。”</p>

李明义自信道：“我已经和他们签订契约，也派人去通知他们明日开始过来上工。”</p>

李明梅挽着赵云兰的手，姑嫂俩各有心事的回了吴家。</p>

晚上饭桌上就出现了赵云兰炒的番椒炒肉，祝悦连连吃了两碗饭，一整盘番椒炒肉几乎都是祝悦吃的。</p>

吴言玮：“那我就多谢云兰了。”</p>

祝悦看着赵云兰鬼精灵的样子，忍不住笑笑：“你呀！”</p>

祝悦道：“我倒是很想吃你之前做的番椒炒肉，可我那厨子不敢做这新鲜的吃食，你大哥也不允许我自己做，之前你说番椒吃不完就挂起来晒干，现在全挂在厨房了。”</p>

李明义应着，赵云兰想了想：“这几日我们具体的拟一个菜单出来，让叶民和寒来先练一练厨艺。小妹你就帮着算一算这段时间的账吧。”</p>

赵云兰跟着笑笑：“姐姐最近胃口怎么样，可有孕吐？”</p>