第184章 辞慕尔尔,烟火年年
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正想着这事儿,就听着前院儿传来嘈杂的声音,这是李明义带着下人们回来了,旁边还跟着李明智。</p>
赵云兰笑笑:“你个机灵丫头,我也没忙什么,就是这里转转那里转转把事儿都吩咐下去。你要实在是想做事,你就带着院儿里的丫头们剪一些腊梅插在瓶里。”</p>
吃过午食,赵云兰还是休息了两刻钟左右才接着上午的忙活。</p>
“肖婆婆,你做鱼味道不错,今晚你可要负责好这道菜。不仅要味道好,还要分量足,让大家都吃的开心,吃的尽兴。”</p>
李明礼已经把羊拉回来了,何年夫妇一块儿回了李宅。因着今晚要一起吃个团圆饭。那头羊和那六只鸡已经在庄子上杀好了才拿回来的。</p>
赵云兰笑了笑,又继续去忙活了。</p>
几个厨娘开始洗菜切菜,备菜。赵云兰今晚也要做一个凉拌鸡片儿。想一想鸡片儿最后往上泼一勺油辣子,绝对让人吃了还想吃。</p>
赵云兰笑笑:“三弟,你去找李管家带着几个小子把宅子里巡视一圈,各个角落都看看,仔细检查一下。”</p>
赵云兰看着李明礼,或许现在他还没完全放下,但他能打起精神来这就是好事。</p>
赵云兰:“希望我们家能像这桌菜一样,年年有余,红红火火。”</p>
下人们的桌子都摆在了前院儿,李老头带着李明仁几个兄弟陪着下人喝了一杯酒,说了辞旧迎新的祝福话语就让大家开动了。</p>
李明义先回了西院儿换衣服,看看自家媳妇儿,主院儿那边桌子差不多摆好了,李明义才扶着吴怡去主院儿。毕竟上菜的时候人手手杂,现在一心都在吴怡身上。</p>
赵云兰:“小妹可不就是还小嘛!随她去吧。”</p>
家里的灯笼全都挂上了,一片喜庆祥和。李忠友又抱了本账册来给赵云兰,这是公中的账册,赵云兰快速的清点了一遍,没有错漏的地方就交给了李忠友。</p>
这两年李明礼不断种着番椒,现在赵云兰可以说是不缺番椒了。赵云兰也晒了一批干的番椒来制作番椒面儿,以及最后被制作成油泼辣子。</p>
李老头瞅了瞅李明智怀里的爆竹,算是明白这小子跑出去干嘛了。</p>
王氏笑笑:“真是没个正形儿,还跟个小孩子一样。”</p>
李明礼傻呵呵的笑着:“好的,大嫂。”转头就去找李忠友去了。</p>
杨大胖则负责炖羊汤,胖嫂的汤炖的那是一个鲜美。</p>
赵云兰继续安排道:“霞嫂,咱做的那些蒸肉蒸排骨就交给你了,还有你做的那个酱肘子。”</p>
忙忙碌碌一下午,赵云兰开始做凉拌鸡了,其实这道菜说简单也简单,只需要把鸡煮熟然后撕下来拌好调料。可就是看似简单的步骤往往更注重细节,单说煮鸡就的调制好煮鸡的汤底,八角,香叶,桂皮,花椒这些要放的恰到好处。</p>
说完李明梅就带着夏香秋月几人去了园子里,这边的园子里种了好几棵腊梅,每每有风吹过,花香就会晕染整个宅子。</p>
赵云兰赶来前院儿招呼着:“叶民,你们把锅拿去厨院儿吧,大家休息一会儿,咱准备开年夜饭了。”</p>
当然拌菜的调料赵云兰肯定是不会失手的,这一点赵云兰还是很有自信的。考虑到家里老人小孩还是比较多,赵云兰做的并不算辣,这样大家都能尝一尝。</p>
“大嫂,羊和鸡都放到厨院儿去了。”李明礼乐呵着。</p>
王氏笑着:“好,红红火火。”</p>
李老头:“那我们先吃饭。”</p>
李明智也附和道:“对啊,吃饭吃饭。”</p>
一家人一阵欢声笑语,吃过饭,少不了的是玩乐。家里人多了,更热闹了。</p>
李明智又带着睿文在院子里放起了鞭炮,大门外,李忠友也带着小子们放着鞭炮。在一阵一阵的鞭炮声中,大家又迎来了新的一年。</p>
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