第七十章 炸土豆

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江家一众老小一人一筷子土豆夹起来往蘸料里沾了一下。

“好吃。”春明第一个夸奖着。

夏勤因为刚刚吃的嘴起泡，这会儿吃这个沾辣椒的就有些不自在。

邱氏和江大川也觉得味道不错。

江长松：“花儿，这土豆可以拿去卖了。”

“嗯嗯，二叔，我也是这么想的。”江花赞同道。

邱氏：“这要是摆摊的话，油我就不多多说了，这做蘸料就要费不少。而且客人也不能像我们家一样都在一个篮子里沾着吃啊！”

左芳芳赶紧说道：“那我们就把蘸料直接拌在这个土豆上。”

江花很高兴，二叔二婶现在越来越上道了。

“对，我们直接把蘸料拌进去。”说罢，江花就把蘸料倒在里面，开始搅拌。

“我们卖的时候可以一份一份拌好，有些客人可能接受不了某些调料，那我们就不要放，这样能尽量满足大家的口味。”

“那明天我们就卖吗？”江长松问道，心里是迫不及待。

江大川看了看院子里背回来的土豆，摇摇头。

“我们这个量不多，卖也卖不了多久。”

江花附和道：“爷爷说的对，所以我们现在先不卖这个，这些我想全都种起来，等再收获一批土豆我们再开始卖。而且现在有凉粉和凉虾，已经够大家忙了。”

“嗯。现在没有空地能种了，只能等一等秋收后再说。”江大川想了想家里所有的地，河边那几块肥田肯定是要种粮食的，山上那边的地现在还种着菜，也不能说拔了就拔了，那是种来家里吃的。

江花：“不着急，我觉得秋收后天气好，应该也适合种土豆。”

现在这个天太热了，不太适合种下去。江花虽然实际操作不太行，但理论知识还是有一把刷子的。

江大川想到当初这个土豆被孙女和王子安种的打蔫儿就想笑。

“好好好，咱孙女现在也是种地的一把好手了。”

知道爷爷这是在打趣自己，江花也嘿嘿跟着笑。

随着大家的闲谈，一盆土豆就这么被吃光了。

“你们去消消食，不要睡太早，吃这么多当心积食。”左芳芳看着几个孩子嘴角还残留着辣椒，担心大家吃的太多了。

江花心想，家里也算是过上了会担心积食的日子了。

翌日，安来镇的江记小吃推出了新的吃食，凉粉和凉虾，这两样小吃和凉皮的价格一样都是九文钱一份。食客们对新的小吃十分好奇，一个个都想要尝一尝。

今日江大川去悦来饭庄和平溪镇送货，往常都是江长松帮着左芳芳把摊子支起来就会去送货，但近日因为多了两种小吃，担心左芳芳一个人忙不过来，所以江大川就挑起了送货的担子。

出发前，江大川还拿了两盆凉粉放在板车上，这板车是江家刚置办上的，家里有了板车也不用总是麻烦村长家。

悦来饭庄的掌柜看到有新吃食，立马来了兴趣，这段时间凉皮在饭庄里卖的很好，有时候一百张都还不够卖。

江大川赶紧介绍道：“这是凉粉，和凉皮差不多吧，口感不太一样，切成丝儿，拌一拌，吃起来爽口开胃。”

掌柜把江大川请到屋里谈价格，江大川心里有个底，价格在家里已经和花儿商量过了，这凉粉都是一盆的份量来卖。一盆卖四百文，如果悦来饭庄一天能拿三盆的货，最低可以降到三百五十文一盆。

江家算了一下，如果墩子工切菜切的实诚一些，一盆可以切个四十份差不多，如果要切的精致一些能切个六七十份出来。

这饭庄饭馆里卖凉粉自然不会和自家在安来镇上的小吃摊一样卖个九文钱，指不定还要卖的比县里的江记小吃十五文的价格还贵上几文，所以江花报价四百文，饭馆这边也是有的赚的。

一刻钟后，章掌柜决定先试卖一天再决定第二天的量，江大川也不着急，但是今天只能给一盆，另一盆还要送去平溪镇的饭馆。

章掌柜点点头表示理解，随即付了今日的凉皮凉粉和豆芽的货钱，凉粉还是按照四百文一盆给的。

等到江大川从平溪镇回来后，板车上已经空空如也，平溪镇那边的饭馆也要试卖一天。