第261章 烤鸭

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不过现在只是起步阶段，未来如何尚不可知。

他对安排于莉的工作属于一种投资，没有三倍以上的回报率，他是不会轻易出手的。

“确定了，谢谢李哥。”于莉心里想着这事应该算是定下来了，没想到还挺顺利的。

然而很快她就意识到事情并非那么简单。

李建设先是去了人事局查看近期的岗位分配情况，随后又找到副食店的上级领导，重新调整了一个岗位。

最终的结果是：副食店空出一个柜台位置，而康主任则获得了另一个单位的岗位名额。

这样，于莉被调至副食店担任柜台工作，得到了新的岗位。

同时，街道方面提供了一个岗位名额，但后来又换成了一个旅馆的岗位。

这种操作被称为三方交易，“借力使力”。

参与这次交易的人都有所收获：李建设和于莉得到了柜台岗位，康主任则多了一个可以用来做人情的岗位名额；街道虽未直接获利，但也因此与康主任建立了联系，赢得了人脉。

至于谁吃亏了，似乎并不重要。

“于莉，明早你就去副食店报到吧。”

李建设瞥了眼手表，发现已到正午时分。

“多谢李大哥。”于莉明了情况，知晓此事复杂，涉及康主任和王主任，单靠与其中一位拉关系难以解决。

“好，一起用餐，下午你回旅店整理物品，岗位调动的事由康主任处理，无需你操心。”

李建设忽然想到于家两姐妹，姐姐擅长赚钱，妹妹则喜好消费，彼此形成微妙平衡。

“多谢李大哥，让我请客。”于莉早备好了红包及现金。

“可以啊，许久无人请客了。”李建设笑着领她前往烤鸭店。

鸭子这种禽类不易受限购影响，尤其年景佳时供应充足。

因其养殖周期短、易饲养且价格低于鸡肉，市面上常见烤鸭售价二十元一只，进价仅六块多。

“嘿，李经理，今天有空来啦？这位是你妹妹？”全聚德已实行公私合营，货源问题更易解决。

“没错，是我妹妹，照常上菜吧，先尝一只，稍后再打包一只带走，其他菜肴也按需上。”

李建设话音刚落便带一脸茫然的于莉入包厢。

“李大哥，我带的钱可能不够。”

于莉完全不知烤鸭价格，顿时紧张起来。

“无妨，我请客，怎能让妹妹掏钱，坐吧，这家烤鸭味道不错。”

李建设落座后倒了杯茶饮尽，他口渴了。

“李大哥，方才那人为何称你经理？”

于莉平静后提出疑问。

“没什么大不了的事，朋友间随意称呼罢了。”

李建设未作解释，认为旧事不必重提。

“哦！”

于莉觉得其中必有隐情。

“我去片刻即回。”

李建设去洗手间，饮茶后顿感舒畅。

不久，店员端菜入内，对熟客总是优先服务。

“大哥，我能问问吗，为什么大家都叫你李经理啊？”

于莉趁机问道。

“哈哈，你不知道吗？你哥以前可是两家合营店的私方经理呢。

不过他现在是街道干部，还去上大学了，以后说不定当科长呢，估计不会再做经理了。”

服务员一边摆放菜品一边说道，随后道歉离开。

于莉满是疑惑，这信息不对劲啊。

李建设怎么可能是私方经理，又是街道干部？他明明是个高级钳工，现在还是大学生，这完全对不上啊。

“于莉，别发呆啦，菜来了赶紧吃。”

李建设坐下后开始包烤鸭，荷叶饼要额外用粮票，是白面做的。

“嗯嗯！”

于莉跟着包起烤鸭，一片饼、一块鸭肉、少许酱，再加上黄瓜丝和大葱，咬一口，简直美极了。

只是吃得多了也就那样。

烤鸭其实不算太难做，新手很快就能学会，但挂炉得练好久，否则鸭子容易被柴火燎焦，就成了次品。

另外选鸭子、用材和火候都很讲究，所以易学难精。

李建设解锁了主厨成就，虽然擅长的是川菜，但也精通烤鸭，更重要的是懂得如何品尝美食。

高级吃法“七六三”是直接蘸白糖，过去只有上层住户吃得起，普通百姓才配酱加黄瓜丝。

“李哥哥，烤鸭太好吃了，这是我第一次吃。”

于莉的家庭条件一般，如果不是她和妹妹工作，父亲都不敢买自行车。