第453章 式风情冬阴功汤的奇妙之旅

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食材采购齐全，两人满载而归，迫不及待地回到家，准备开启这场泰式美食的制作之旅。

## 二、食材处理

回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。

- **男主处理鲜虾**：男主将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚，然后用牙签在虾背第三节处挑出虾线。林瑶在一旁认真地看着男主的操作，不时地提问：“为什么要从第三节挑虾线呀？”男主耐心地解释：“从这个位置挑虾线，能比较完整地把虾线挑出来，而且不会破坏虾肉的完整性。”处理好的鲜虾放在一旁备用。

- **林瑶处理香茅、南姜等香料**：林瑶将香茅切成小段，南姜切成薄片，柠檬叶切成细丝，大蒜切末，洋葱切丝，小米辣切成小段。男主在一旁指导：“切柠檬叶的时候要小心，它很薄，容易切到手。”林瑶小心翼翼地切着，虽然动作有些生疏，但她学得很认真。

- **处理番茄**：男主将番茄顶部划十字，放入开水中烫1 - 2分钟，然后捞出放入冷水中，轻松去皮，再将番茄切成小块。林瑶看着男主熟练的操作，忍不住夸赞：“你处理食材好熟练啊，我什么时候才能像你一样。”男主笑着说：“多做几次就熟练啦，你已经做得很好了。”

## 三、烹饪过程

- **炒制香料**：男主在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、洋葱丝，小火煸炒出香味。林瑶在一旁看着，被那浓郁的香味吸引，她深吸一口气，说：“好香啊，这味道已经让人迫不及待想喝到冬阴功汤了。”接着，男主加入香茅段、南姜片、小米辣段和柠檬叶丝，继续翻炒，让香料的香味充分释放出来。

- **加入虾翻炒**：男主将处理好的鲜虾放入锅中，翻炒至虾身变红。他对林瑶说：“炒虾的时候要快速翻炒，这样能让虾均匀受热，保持鲜嫩的口感。”林瑶看着锅中变红的鲜虾，期待着它们在汤中的表现。

- **加入番茄块**：男主加入番茄块，翻炒均匀，直到番茄出汁。林瑶在一旁帮忙搅拌，感受着锅中食材的变化，她兴奋地说：“番茄的颜色好鲜艳，感觉汤的味道会更丰富了。”

- **调味**：男主加入2汤匙鱼露、1汤匙虾酱，搅拌均匀，让调料充分融入食材中。然后，加入适量的盐和糖调味，他对林瑶说：“鱼露和虾酱本身就有咸味，所以盐要少放一些，根据自己的口味调整糖的用量，让汤的味道达到酸甜辣平衡。”林瑶尝了尝汤汁，点头表示赞同。

- **加入清水和椰浆**：男主倒入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10 - 15分钟，让汤汁充分融合。接着，加入100毫升椰浆，搅拌均匀，再次烧开。林瑶看着锅中渐渐变得浓郁的汤汁，开心地说：“哇，颜色好漂亮，感觉已经成功了一大半。”

- **挤入青柠檬汁**：在汤出锅前，男主将青柠檬对半切开，挤出柠檬汁滴入汤中，搅拌均匀。他对林瑶说：“青柠檬汁要最后放，这样能最大程度地保留它的清新酸味。”林瑶闻着空气中弥漫的清新柠檬味，忍不住咽了咽口水。

## 四、成品展示与品尝

男主将煮好的冬阴功汤倒入精美的汤碗中，撒上一些香菜作为装饰。林瑶看着眼前这碗色香味俱佳的冬阴功汤，兴奋地说：“太漂亮了，这简直就是艺术品！”

两人坐在餐桌前，拿起勺子，轻轻舀起一勺汤放入口中。浓郁的椰浆味、清新的柠檬味、香辣的小米辣味和鲜美的虾味在口中交融，口感丰富，层次分明。林瑶赞不绝口：“太好喝了，这是我喝过最好喝的冬阴功汤，比外面餐厅的还美味！”男主也笑着说：“辛苦这么久，总算是成功了。这泰式风情的冬阴功汤，让我们仿佛置身于泰国的街头。”

他们一边品尝着美味的冬阴功汤，一边分享着制作过程中的点点滴滴，欢声笑语回荡在整个房间。这道冬阴功汤，不仅满足了他们的味蕾，更成为了他们爱情的美好见证，在这个温馨的厨房里，留下了一段难以忘怀的回忆 。