第466章 韩式烟火：部队火锅的温馨欢聚

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- **鸡蛋**：1 - 2个。男主拿起鸡蛋，对林瑶说：“煮个溏心蛋放在火锅里，增加口感和营养，选新鲜的鸡蛋就行。”林瑶轻轻晃了晃鸡蛋，听着里面的动静，判断它的新鲜程度。

- **清水**：适量。男主拿起水壶，对林瑶说：“用清水作为火锅汤底的基础，根据食材的多少调整用量，大约1000 - 1500毫升。”

食材采购齐全，两人满心欢喜地回到家，迫不及待地走进厨房，准备开启这场韩式美食的奇妙之旅。

## 二、食材处理

回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。

- **男主处理蔬菜**：男主将大葱切成小段，洋葱切成小块，大蒜切末，香菇顶部划十字刀，胡萝卜去皮切成薄片。林瑶在一旁帮忙递工具，看着男主熟练的动作，好奇地问：“为什么要给香菇划十字刀呀？”男主耐心解释：“划十字刀能让香菇在煮的时候更好地吸收汤汁的味道，也更入味。”接着，男主将切好的蔬菜放在一旁备用。

- **林瑶处理其他食材**：林瑶将午餐肉切成厚片，蟹柳稍微撕开一些，方便入味；鱼饼切成小块。然后，她把辛拉面的调料包取出备用，将面饼稍微掰碎。男主在一旁指导：“午餐肉切厚点吃起来更过瘾，面饼掰碎一点能更快煮熟。”林瑶按照男主的方法，认真地处理着每一种食材。

## 三、烹饪过程

- **炒制底料**：男主在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味，大约煸炒1 - 2分钟，直到蒜末微微金黄。接着，加入2汤匙韩式辣酱，小火翻炒均匀，让辣酱的香味充分释放出来，大约翻炒1 - 2分钟。他对林瑶说：“炒辣酱的时候要用小火，不然容易炒糊，影响味道。”然后，加入切好的洋葱块，继续翻炒，直到洋葱变软透明，大约翻炒3 - 4分钟。

- **加入食材**：锅中加入适量的清水，大火烧开。接着，依次放入切好的香菇、胡萝卜片、大葱段、金针菇，煮2 - 3分钟，让蔬菜稍微变软。然后，放入午餐肉片、蟹柳、鱼饼和韩式泡菜，继续煮3 - 4分钟，让食材的味道相互融合。他对林瑶说：“食材要按照易熟程度依次放入，这样能保证每种食材都能煮到最佳状态。”

- **煮面与加蛋**：把掰碎的辛拉面面饼放入锅中，倒入辛拉面的调料包，搅拌均匀，让面饼均匀受热。煮3 - 4分钟，直到面饼变软。在煮面的过程中，在面饼中间挖一个小坑，打入1 - 2个鸡蛋，盖上锅盖，小火焖煮1 - 2分钟，让鸡蛋稍微凝固，但蛋黄还是溏心状态。他对林瑶说：“煮鸡蛋的时候不要煮太久，不然蛋黄就不溏心了，影响口感。”

- **融化芝士**：在煮好的面上放上3 - 4片芝士片，盖上锅盖，利用锅中的余温让芝士片慢慢融化，大约焖1 - 2分钟。芝士融化后，用筷子搅拌均匀，让芝士和汤汁充分融合，形成浓郁的芝士汤底。她对男主说：“搅拌的时候要小心，别把鸡蛋弄散了。”

## 四、成品展示与品尝

热气腾腾的部队火锅摆在餐桌上，丰富的食材、浓郁的汤汁和融化的芝士，搭配在一起，色泽诱人，香气扑鼻，让人看了就垂涎欲滴。林瑶拿出手机，对着部队火锅拍了好多照片，她兴奋地说：“这么漂亮又美味的部队火锅，一定要记录下来，分享给朋友们。”

两人拿起筷子，开始品尝这道美味的部队火锅。夹起一口裹满芝士的面条，再搭配上鲜嫩的午餐肉、鲜美的蟹柳和爽脆的蔬菜，口感丰富，层次分明，既有泡菜和辣酱带来的酸辣刺激，又有芝士的浓郁香甜，充满了浓郁的韩式风味。林瑶赞不绝口：“太好吃了，这是我吃过最好吃的部队火锅，比外面韩式餐厅的还美味！每一口都让人陶醉，真的太满足了。”男主也笑着说：“辛苦这么久，总算是成功了。这韩式风味的部队火锅，让我们仿佛置身于韩国的街头小吃店，享受着那份热闹与温馨。”

他们一边品尝着美味的部队火锅，一边分享着制作过程中的点点滴滴，欢声笑语回荡在整个房间。这道部队火锅，不仅满足了他们的味蕾，更成为了他们爱情的美好见证，在这个温馨的厨房里，留下了一段难以忘怀的回忆 。