第481章 暖心招牌:香浓玉米浓汤
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“大火烧开后,转小火炖煮10 - 15分钟,直到土豆和胡萝卜变得软烂。”林羽盖上锅盖,调整火候,锅中传来咕嘟咕嘟的炖煮声。
10 - 15分钟后,打开锅盖,用勺子轻轻按压土豆丁和胡萝卜丁,能轻松压碎就说明已经软烂了。“现在,把之前打好的玉米糊倒入锅中,搅拌均匀。”林羽将玉米糊慢慢倒入锅中,一边倒一边搅拌,让玉米糊与其他食材充分融合。
“接着,加入1勺面粉,再次搅拌均匀,让浓汤变得更加浓稠。搅拌的时候要注意,面粉容易结块,所以要快速搅拌。”林羽拿起勺子,快速搅拌着锅中的浓汤,浓汤逐渐变得浓稠起来。
“最后,根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒粉和白糖调味。喜欢甜一点的可以多加点白糖,喜欢咸鲜口味的就少加一点白糖,多加点盐和黑胡椒粉。”林羽一边调味,一边让林瑶尝一尝味道,根据她的反馈进行调整。
“好了,我们的香浓玉米浓汤就大功告成了。”林羽把做好的玉米浓汤盛到碗里,递给林瑶,“来,尝尝我们的手艺,看看味道怎么样。”
林瑶迫不及待地接过碗,轻轻吹了吹,舀起一勺浓汤送入口中。香甜的玉米味、浓郁的奶香味、软糯的土豆和胡萝卜,还有淡淡的黑胡椒味,各种味道在口中完美融合,口感丝滑浓郁,暖到了心底。“哇,太好喝了!这是我喝过最好喝的玉米浓汤。”林瑶一边喝,一边竖起大拇指称赞。
这时,周围的顾客被玉米浓汤的香气吸引过来,纷纷围在小吃摊前。
“老板,这是什么呀,闻起来好香。”一位上班族搓着手,好奇地问道。
“这是我们的香浓玉米浓汤,新鲜食材现做,香浓丝滑,暖身又暖心,要不要来一碗?”林羽热情地介绍道。
“好啊,给我来一碗。这么冷的天,就想喝点热乎的。”上班族毫不犹豫地下单。
“我也要一碗,看起来肯定不错。”旁边一位大爷也说道。
顾客们纷纷下单,林羽和林瑶立刻忙碌起来。林羽负责制作玉米浓汤、装杯,林瑶则帮忙收钱、递餐,还不时和顾客们热情交流,介绍玉米浓汤的特色。小吃摊前的队伍越来越长,大家都满怀期待地等待着品尝这份温暖的香浓玉米浓汤。
在这个寒冷的冬日,林羽和林瑶的小吃摊因为这份香浓玉米浓汤而充满了欢声笑语和热闹的氛围。他们用对美食的热爱和专注,为顾客们带来了一场味觉与心灵的双重盛宴,也让这个平凡的小吃摊成为了街头巷尾人们心中的温暖港湾。随着一份份玉米浓汤被递到顾客手中,满意的笑容和赞美的话语不断传来,林羽和林瑶的心中也充满了成就感和幸福。他们知道,通过自己的努力,正在为这个世界增添一份小小的美好。
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