第一百三十四章 这死瘸子又在搞什么名
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阎立德在石灰配比上的焦灼,李君羡在盐池寒风中的警惕,李泰在暖阁中的猜忌与狠毒……各方力量如同绷紧的弓弦,只待那“白雪”与“霜雪”现世的一刻,便是暗涌化为惊涛骇浪之时。
时间过得飞快,一晃又是数日过去......
西内苑深处,百工坊石室。
空气中弥漫着甜菜根被碾碎的土腥气、石灰水的刺鼻味道,以及一种难以言喻的焦灼期待。
巨大的陶瓮里,经过多次过滤石灰脱色处理的甜菜汁液,正被小心翼翼地倒入一口特制的带有夹层和细密铜滤网的平底大锅中。
阎立德亲自守在锅边,沟壑纵横的脸上满是紧张,汗水沿着鬓角滑落也浑然不觉。
昏黄的灯光下,他紧盯着锅中那微微泛黄的澄清液体。
两名心腹大匠屏息凝神,一个控制着下方炭火的温度,一个则按照阎立德的指示,用特制的长柄木勺缓慢而均匀地搅动着汁液。
“火候…再降一分!稳住!”阎立德的声音嘶哑,眼睛死死盯着液体表面开始出现的微小气泡,紧张道:“就是这个状态…不能急!一点都不能急!”
汁液在恒定的微温下,水分开始缓慢蒸发,浓度逐渐增加。
时间仿佛凝固了,只有木勺搅动的轻微声响和炭火偶尔的噼啪声。
不知过了多久,锅底边缘开始出现一层细微的,几乎难以察觉的白色结晶!
“终于......结晶了!”控制火候的大匠老马声音颤抖,带着难以置信的狂喜,“难道霜雪成了?”
由不得他们不激动,毕竟已经不知道是第一百七十次试验还是一百八十几次的试验了,反正每一次都是到了这个结晶的流程,就直接功亏一篑,现在眼看就要结晶成功,能不激动么!
那阎立德猛地扑到锅边,借着灯光仔细查看。
只见锅底边缘和锅壁上,一层细密且洁白如初雪的晶体正在悄然形成!
他用手指小心地沾了一点放入口中......
一股纯粹的、远胜黑糖霜的甘甜瞬间在舌尖炸开!
“白雪…白雪沙糖!”阎立德的声音带着哭腔,连日来的疲惫和压力在这一刻化作了巨大的激动!
“快!取细竹筛来!”
“把结晶体刮下来!”
“轻一点......小心收集!”阎立德仿佛看着稀世珍宝一般小心翼翼的,可整个石室却被一种根本就压抑不住的兴奋笼罩。
三人手忙脚乱,却又无比小心地用特制的竹制工具,将锅底和锅壁上那层珍贵的“白雪”刮下,轻轻倒入铺着细密白麻布的竹筛中。洁白的晶体在灯光下闪烁着诱人的微光,如同最纯净的宝石。
“大匠…这…这真成了?”小吴的声音带着梦幻感。
“成了!”阎立德捧着一小撮白糖,手都在抖,眼中闪烁着泪花:“真成了!殿下洪福!天佑大唐!”
“快,封存好!按图上的法子,置于干燥通风处阴干!”
“剩下的糖蜜也不能浪费,按图继续熬制红砂糖!”
巨大的成就感冲刷着他。二十日之期尚未过半,国之重宝,已然在手!
他立刻铺开纸笔,用颤抖的手写下密报。
准备以最快的速度呈送东宫。
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