第37章 秋收
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两个小家伙原地欢快蹦跶着。
一大两小挖着,没多时挖了几十只带回去,顾泽看了眼时间已经九点多,兔子还要处理,十二点要去送饭。
兔肉处理好剁成块放一边,锅里挖两勺猪油,再把洗干净的治疗放进去煸炒着,等焦香味出来后倒点水焖煮。
没办法,这个时代物质匮乏,各种油不像后世那么多,家里多是一罐猪油用一个月,每次一小勺就是两盘菜。
缺油水,人才那么容易饿。
大石头烧火,小石头在一旁敲敲打打,把蒜头干辣椒捣碎,兴冲冲喊道:“小叔叔,我都做好了。”
顾泽回头看一眼,笑着夸:“小石头真厉害,去拿一个碗过来,你们吃点知了垫垫肚子,等会做好饭你们先吃。”
“没事的小叔叔我们不饿,真得。”
话才说完,肚子传来一阵咕噜噜叫声,小石头忙捂着肚子,缩了缩脖子有些不好意思。
顾泽没说什么,盛了一小碗知了放桌上,交代他们分着吃,不用担心会打架,这两个孩子还是很省心得。
另一个锅里煮饭锅开了,这个年代乡下煮饭不是都是草锅,煮开后需要把米汤舀出来,留下合适的水煮干就是米饭了。
草锅煮出来的米饭非常好吃的,但也容易糊,没有一定经验是煮不好的,而且很容易出锅巴,厚厚的锅巴浪费米饭。
他前世也是学了好久,才学会控制的技巧。
两个小家伙你一个我一个吃着,知了入口带着焦香嘎嘣脆,头部那里有肉有嚼劲很好吃。
“唔,好好吃,小叔叔做饭真得好好吃诶,比吃席的大厨做的还要好吃,小叔叔要是做大厨的话,一定比他们能干。”
“那肯定的,只是我不要小叔叔去做大厨,万一被人抢走了,我们家就没有小叔叔了。”
大石头板着脸点头:“对哦,小叔叔是我们家的,不能当大厨哦,小叔叔也会好累的,那么多菜要做好辛苦。”
两个小时一小盆兔肉,一盘治疗,加上一盘猪油炒青菜好了,汤的话就是米汤,那可是煮米饭的精华自然不能浪费。
送饭乡下都是篮子,用盘子扣着送去,容易撒不说还容易凉了,凉了的猪油炒菜吃下肚,是非常容易拉肚子的。
【别问,问就是小编小时候就这样,馋嘴喜欢吃猪油拌饭,只要凉着吃就拉肚子,哎。】
顾泽早买好了十来个铝饭盒,直接每人一份,底下是米饭上面是肉菜青菜,米汤直接提着水壶去就成。
夏天本就闷热,做一顿饭出来就跟水捞出来一样,腰间挂着军用水壶,时不时喝凉开水才感觉舒服点。
十一点半饭菜盛好,一样样放在背篓里,背着背篓手上提着米汤水壶,喊了一声:“大石头小石头,我们去地里送饭去。”
“恩恩,小叔叔我们也在地里吃嘛。”
“对,一家人在一块儿吃。”
“好耶。”
两个小家伙手里也没闲着,身前背着小背篓,里面放着杏子桃子,也是要带地里去的。
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