头上有盆水提示您:看后求收藏(第141章 辣椒酱配方遭觊觎,有酒楼试图仿制,这个农女有点田,头上有盆水,笔趣阁),接着再看更方便。
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城东“福满楼”的王掌柜,自以为从迎客楼的伙计那里打探到了“独家秘方”(其实是那伙计胡乱编造的),兴冲冲地回去让自家大厨照方制作。结果,因为错把一种有毒的“马钱子”(外形与某种香料相似)当成了“秘制香料”,做出来的辣椒酱,不仅味道古怪,还差点把几个试吃的伙计给当场送走,吓得王掌柜魂飞魄散,再也不敢提仿制的事儿了。
城西“得意楼”的李老板,则另辟蹊径,他认为“林氏香辣酱”之所以那么香,肯定是用了什么特殊的“动物油”。于是,他便让自家厨子,用猪油、羊油、甚至……狗油(据说是从某个偏僻村落高价收来的),与辣椒一同熬制。结果,那熬出来的酱料,腥味扑鼻,油腻不堪,别说吃了,光是闻闻就让人反胃作呕,直接倒掉了一大锅。
还有一些小酱料铺子,更是异想天开。他们买不到优质的红辣椒,便用一些染了色的劣质干辣椒代替;为了增加酱料的“粘稠度”,便往里面加入大量的面粉和淀粉;为了让颜色看起来更“红亮诱人”,甚至还偷偷地往里面添加了一些……呃,红色的矿物颜料!
这些五花八门、千奇百怪的“山寨辣椒酱”,虽然也打着“秘制”、“香辣”的旗号,但无论是从颜色、香气、还是口感上,都与林晓晓的“正品”相差了十万八千里!
有些不明真相的食客,在贪图便宜或者好奇心的驱使下,买了一些回去品尝,结果……
“哎哟喂!这……这是什么鬼东西?!辣得我舌头都快掉了!而且……还带着一股子怪味儿!”
“我昨天吃了隔壁老王家做的那个什么‘李鬼牌’辣椒酱,结果……拉了一晚上肚子!再也不敢吃了!”
“还是林氏良品的辣椒酱好啊!虽然贵了点,但吃着放心,味道也正宗!”
一场轰轰烈烈的“辣椒酱仿制运动”,最终以各大酒楼和酱料铺的惨淡收场而告终。他们不仅没能仿制出真正的美味,反而还因为那些劣质的“山寨品”,败坏了自家的名声,成了清河镇百姓茶余饭后的笑柄。
而“林氏良品”的“杏花村秘制香辣酱”,则因为这些拙劣模仿者的“反向衬托”,而更加凸显出其品质的优良和配方的独特,声誉也因此更上一层楼,成了当之无愧的“辣酱之王”!
林晓晓看着眼前这场由她一手引发的“辣椒酱风波”,心中也是一阵好笑。
她知道,核心技术,才是王道!
不过,这次的“仿制事件”,也给她提了个醒。随着“林氏良品”的名气越来越大,产品越来越受欢迎,类似的觊觎和模仿,恐怕还会层出不穷。
她必须想办法,保护好自己的“知识产权”,维护好“林氏”品牌的声誉和利益。
看来,是时候……给她的产品,也加上一些“防伪标识”了!
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