第84章 单位食堂再做川菜
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1954年秋,铁道部公安局并入公安部十局,1966年被摧残瘫痪,1971年与交通部合并成立交通部公安局,1975年恢复铁道部公安局。)
还有燃料工业部,主管四九城铁路段煤炭供给的两个处长。
(这时给铁路供给煤炭的属于中央人民政府燃料工业部,1954年改为中华人民共和国燃料工业部,1955年改为中华人民共和国煤炭工业部)
另外还有铁道部下材料局,后称物资管理局的一位副局长,以及一位专门生产铁轨的轧钢厂厂长。
(这个厂子可不是第三轧钢厂,这个工厂原来是一个兵工厂,1951年更名为西南工业部第一零一厂)
今天的客人全部都是重量级人物,对于四九城铁路段至关重要,所以刘副段长和赵主任对于饭菜都非常重视。
饭菜上齐,高段长首先提一杯酒,主要是对今天到来的客人进行感谢,感谢今年大家对四九城铁路段的支持,期望明年能继续得到大家的支持。
高段长提完酒,大家开始吃菜。陈师傅和何雨柱一起做菜,二人做的菜自然让大家吃的非常满意。
酒过三巡菜过五味,宾主相谈甚欢,这时铁道部公安局的副局长对着高段长说
“老高啊,你这的厨子真不错,尤其做的这些川菜太地道了。
可着四九城也找不出几个川菜做的这么地道的厨子。”
这个副局长真不是吹捧,今天何雨柱用上了自己的秘制调料,再加上他一辈子的经验,可以说能超过他的厨师真的不多。
高段长被说的心里很美,他知道这个副局长爱吃川菜,所以今天的川菜就是特意给他做的,于是谦虚的说
“这些川菜是我们后厨小何师傅做的,菜做的还算凑合,不过他年龄还小,还得多锻炼锻炼。”
这位副局长很惊讶好奇的对高段长说
“年龄小就有这样的手艺,那更是不多见了,我能见见这个厨师吗?”
今天何雨柱给高段长长了脸,所以高段长一脸得意的说
“当然没问题,我这就安排人把他叫过来。”
刘副段长一直在边上听着二人的对话,所以这时他就起身出去,去安排一直在外面候着的赵主任叫何雨柱过来。
何雨柱炒完菜正在后厨抽着烟与陈师傅聊天,这时赵主任过来对着何雨柱说
“何雨柱有位客人想见见你,你跟我去一趟包间吧。”
对于客人叫自己,何雨柱上一世经历很多,已经见怪不怪。
这些客人里面应该没有自己熟人,所以大概率是遇到吃家,觉得自己菜做的好吃所以想见一见自己。
何雨柱把烟掐灭,跟陈师傅说一声后,就跟着赵主任往外走。
路上赵主任对着何雨柱交代道
“柱子今天的客人都很重要,一会见面你说话注意一些,你尽量少说话,千万不能把客人得罪了。”
对于见客人他经历的很多,该注意什么也很清楚,所以他点点头说
“好的赵叔,我一会见面时会注意的,你放心我知道什么话该说,什么话不该说。”
赵主任看何雨柱听明白自己的意思,也就放心下来,这才紧走几步带着何雨柱向包间走去。
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