第188章 家国同构

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元心拈起竹签时，余轻叩其手背：\"《黄帝内经》有云'五色入五脏'，若食七彩，恐致脏腑紊乱。昔宋徽宗嗜食'玉露团'，最终……\"

元心瞪圆杏眼：\"又拿古人说事！\"

余叹曰：\"《吕氏春秋》早诫'过量之害，犹刃加身'。且看那孩童，食罢面若桃花，实乃糖霜入血之征。\"

夏华寨有位老丈，以制糖葫芦为业垂三十载矣。余自入寨时便见其坐守铺中，日日熬糖裹果，虽无华饰，然日客如织。垂髫小儿多挈一枚红果过市，齿颊留香，酸甜恰宜。

其妻老姑贤淑，终日躬耕果园。晨起采摘鲜果，浣涤晾晒，刀切精修，夫妇合力贩梨膏、蜜饯诸般果品。铺前悬\"七彩琉璃果\"匾额，金丝楠木签上缀着玛瑙珠串，煞是惹眼。

掌柜扬声曰：\"彩凤衔珠琉璃盏，十五文钱一贯！\"忽有妇孺询价：\"若无丹砂点染者，价几何？\"老丈捋须而笑：\"单色者五文可易，七彩需文火慢煨九刻，非急可就。\"

此间匠人工钱颇为不菲，皆因非寻常庸工可比。譬如这糖葫芦，乃以玄参、甘草诸般灵草熬作糖衣，金石为质而不烊，非是祖传秘方不可得。邑中官署尝遣医官验其方，见老丈幼孙舔舐无忧，方许贩售。那些验药官吏，家中妻儿亦是日日啖此酸甜果呢。

铺中炭炉终年不熄，山楂果在琥珀色糖浆里沉浮，蒸腾的水汽裹着草木清气，与果香氤氲成韵。往来客商驻足帘前，看老丈银箸翻飞，将朱果串作玛瑙璎珞，不禁想起《东京梦华录》所载\"冰雪甘草酪\"，却不知此间风味更胜三分。

昔年《礼记》有云：\"修身齐家而后治国\"，岂非明言家国同构之理？今观夏华寨验药之例，尤见\"家宅\"二字实为匠道之本。

夫匠人若无家室牵绊，譬如浮萍寄浪，虽具玲珑巧思，终难持守恒心。昔闻都城有位琉璃匠，孤身一人专营宫灯，然所制灯笼虽纹饰精巧，辄于月圆之夜无故碎裂。后有内侍查得，此匠每逢月夜便潜出城外荒野，以灯笼碎片重组宫灯祭奠亡母。及至丧期已过，其艺方臻化境。由此观之，家室之念实为匠人精魂所系，非但牵绊，更是淬炼匠心的熔炉。

今之世有未婚检吏者，自诩\"心系苍生\"，某窃以为此乃大谬。须知\"爱其亲而民有所爱\"，《孟子》之言犹在耳畔。昔神农尝百草，非为求名，实因慈母有疾。若无萱堂倚闾之念，纵有通晓药理之能，安肯以身试毒？今人但见检测文书之严整，未见案头供奉的祖宗牌位，岂知那些朱砂钤印的验讫章里，皆融着孝子贤孙的泪痕？

然则单身之士岂尽不可用？譬如鬼市有位仵作名敬文，终身未娶，却将毕生精力注于《洗冤录》补遗。其人虽无妻孥绕膝，然案头常年供着亡妻生前缝制的素绢，每验一具尸体，必默祷母亲安息。这般\"舍小家而为大家\"，方是真丈夫所为。然此等人物，实属凤毛麟角，不可概论。

今之世风，喜谈\"独立自主\"，却往往误解了古人\"君子不器\"的真谛。真正的匠道，从不是冰冷的技艺操演，而是将人间温情熔铸于寸楮尺缣之间。就像夏华寨老丈那方祖传铜锅，锅底积着三朝灶灰，锅沿刻着历代掌柜的姓名，这口锅之所以能熬出千年不化的糖衣，正是因为它见过无数家庭的悲欢离合，尝过百代游子的乡愁别绪。检测之术亦当如是，唯有将家国情怀注入方寸之间，才能炼出经得起岁月考验的\"正气\"。